Recept på spökmaränger till Halloween

Ska du ha Halloweenkalas och vill bjuda på läskiga tilltugg? Då är detta recept på spökmaränger något för dig. Dessa spökmaränger är himla fina och skrämmande goda. Receptet är enkelt att följa och marängerna sköter sig själva i ugnen. Marängspöken är ett måste på Halloweenkalas.

Spökmaränger – du behöver:

  • 100 g äggvita (cirka 3 st ägg)
  • 0,5 msk citronsaft
  • 1 dl strösocker
  • 1,5 dl florsocker
  • Svart pastafärg eller strössel

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 100 grader.
  2. Vispa äggvitan och citronsaften.
    När äggvitorna börjar skumma, tillsätt sockret lite i taget.
  3. Vispa tills marängsmeten är tjock och vit.
    Du ska kunna hålla skålen uppochner utan att den glider ut. 
  4. Sikta ner florsockret i marängsmeten och rör sedan försiktigt med en slickepott. 
  5. Spritsa eller klicka ut dina marängspöken på ett bakplåtspapper och grädda i cirka 50-70 minuter beroende på storlek.
  6. Använd en tandpetare för att göra ögon med svart pastafärg i spökmarängerna.
Plåt med spökmaränger som ska in i ugnen.
Spökmaräng med en kopp varm choklad i mugg från Bobo Choses

När dina spökmaränger är klara är de bara att servera! Duka upp marängerna på ett bord tillsammans med andra skrämmande godsaker. Eller ta med några maränger på utflykt och ät tillsammans med en kopp varm choklad. Lycka till!

Detta recept på spökmaränger har vi lånat av Linda Lomelino och köket.se.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

2 + nio =